meyve suyu konsantresi
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Sıkılarak çıkarılan özün içerdiği nemin önemli bölümü uzaklaştırılarak hacmi azaltılmış, daha sonra seyreltilip içeceğe dönüştürülebilen veya gıdalara tat vermek amacıyla katılabilen, yoğun kıvamıyla üretimde ara malzeme olarak kullanılan ürün.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 09.10.2026 16:58:13 · Türkiye saati (UTC+3)