soya kıyması
(isim)-
(isim) Glycine max tanelerinden yağ ayrıldıktan sonra kalan unun basınç ve ısıyla yapılandırılmasıyla hazırlanan, suyla yumuşatılınca ufalanmış ete benzer doku kazanan, köfte, harç ve benzeri yemeklerde hayvansal ürüne alternatif olarak kullanılan tanecikli besin.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 11.10.2026 22:48:31 · Türkiye saati (UTC+3)