trüf yağı
(isim, gastronomi)Yer altı mantarının kokusunu taşıyan sıvı çeşni.
-
Yer altı mantarının kokusunu taşıyan sıvı çeşni.
(isim, gastronomi) Zeytin gibi bitkilerden elde edilen yenilebilir sıvı lipitlere, yer mantarları veya onların kokusunu veren bileşikler katılarak hazırlanan çeşni.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 17.10.2026 16:45:14 · Türkiye saati (UTC+3)