siyez ekmeği
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Taneleri kavuzla çevrili eski bir buğday türünün öğütülmesiyle elde edilen ürünün, tek başına veya başka unlarla karıştırılıp su ve çoğunlukla maya katılarak yoğrulması ve pişirilmesiyle hazırlanan, belirgin tahıl aromalı temel besin.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 16.10.2026 20:04:39 · Türkiye saati (UTC+3)