şirelik
(sıfat, isim, tarım)-
1.
(sıfat, tarım) Üzümün taze tüketilmesi yerine suyunun çıkarılarak pekmez, pestil, bastık veya cevizli sucuk gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılmasına elverişli olan, bağcılıkta sofralık ürünlerden işlenme amacına göre ayrılan.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 12:32:08 · Türkiye saati (UTC+3) -
2.
(isim, tarım) Bağcılık araştırmalarında ayrı bir çeşit adı olarak kaydedilen, açık renkli taneler veren ve özellikle suyu çıkarılarak pekmez, bastık veya cevizli sucuk yapımında değerlendirilen geleneksel yerel üzüm çeşidi.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 12:32:12 · Türkiye saati (UTC+3)