dashi

(isim)

Türkçe · 1 anlam · 0 geçiş

(isim) Kombu, katsuobushi, kurutulmuş mantar ya da küçük balık gibi umami yönünden zengin malzemelerin kısa süre demlenip süzülmesiyle hazırlanan, Japon mutfağında çorba ve soslara tat tabanı veren berrak özsu.

Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 01.09.2026 21:43:27 · Türkiye saati (UTC+3)

Madde geçmişi ve atıf

Güncel içerik sürümü ve kayıtlı editoryal olaylar yükleniyor.

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

3 tanık 3 belge 3 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %93 uzlaşma 1 kanıtlanan tanım bileşeni

Gerçeklik%100

Birimlik%98

Tanımlanabilirlik%95

Yerleşiklik%61

Üst kavram veya işlev: mutfak özsuyu
Ortak anlam çekirdeği: kurutulmuş umami kaynaklarından hazırlanan Japon mutfağı özsuyu

Bağlamdan bağımsızlık

Geçti · %93

Yerine koyma

Çekim uyarlamasıyla geçti · %92

Bağlamlar arası aktarılabilirlik

Geçti · %93

İnceleme: 01.09.2026 18:43:27 · 2026-07-13-v1

katsuobushi

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

T-BDLD içindeki yüzey-lema dizileri ve tamlayıcı örüntüleri taranıyor.

Graf kuramı sonuçları yükleniyor

Sözcüğün derlemdeki bağlantı ağı hesaplanıyor.

Bağlam Dinamikleri

Cümle, belge, alan/tür ve söz dizimsel konum canlı hesaplanıyor.

Kaynak yayın tarihleri yükleniyor...

Derlem ayrıntıları yükleniyor

T-BDLD sıklık, çekimli biçim, alan/tür ve eş dizim verileri hazırlanıyor.

Seçili Derlem İstatistikleri