firik pilavı
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Henüz yeşilken ateşte tütsülenip kurutulmuş buğday tanelerinin su veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan, belirgin is kokusu ve diri dokusuyla özellikle Güneydoğu ve Doğu Akdeniz mutfaklarında yer alan geleneksel yemek.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.08.2026 19:37:06 · Türkiye saati (UTC+3)