kakao tozu
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Çikolata hammaddesi olan kavrulmuş tohumların öğütülüp yağının bir bölümünün basınçla ayrılmasından sonra kalan katının yeniden inceltilmesiyle hazırlanan, içecek ve tatlılara koyu renk ile belirgin aroma veren, kahverengi ve kuru besin bileşeni.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 09.10.2026 23:31:32 · Türkiye saati (UTC+3)