karamelimsi
(sıfat, gıda bilimi, renk bilimi)-
(sıfat, gıda bilimi, renk bilimi) Rengi, kokusu veya tadı; şekerin ısıyla koyulaşması sırasında oluşan altın kahverengi tona, kavruk tatlılığa ve hafif yanık aromaya yaklaşan, fakat bütün özellikleriyle aynı olmayan; yiyecek ve içeceklerin duyusal betimlemesinde kullanılır.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 29.08.2026 20:58:37 · Türkiye saati (UTC+3)