karamelize etmek
(gıda bilimi)
Türkçe
· 1 anlam · 0 geçiş
Seçili Derlem İstatistikleri
Madde geçmişi ve atıf
Güncel içerik sürümü ve kayıtlı editoryal olaylar yükleniyor.
Tanımlanabilirlik Kanıtı
İncelendi ve onaylandıMadde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.
6 tanık
6 belge
3 kaynak grubu
3 bağımsız çözümleme
%92 uzlaşma
1 kanıtlanan tanım bileşeni
Gerçeklik%100
Birimlik%100
Tanımlanabilirlik%93
Yerleşiklik%77
- Üst kavram veya işlev
- Şeker içeren bir besini ısıtarak içindeki şekerlerin kahverengileşmesini, kendine özgü kavruk tat ve koku kazanmasını sağlamak
- Ortak anlam çekirdeği
- Şeker içeren bir besini ısıtarak içindeki şekerlerin kahverengileşmesini, kendine özgü kavruk tat ve koku kazanmasını sağlamak; işlemi yanma noktasına varmadan yürütmek.
Bağlamdan bağımsızlık
Geçti · %93
Yerine koyma
Çekim uyarlamasıyla geçti · %91
Bağlamlar arası aktarılabilirlik
Geçti · %92
İlgili Sözler
Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.
Değerlik profili canlı hesaplanıyor
T-BDLD içindeki yüzey-lema dizileri ve tamlayıcı örüntüleri taranıyor.
Graf kuramı sonuçları yükleniyor
Sözcüğün derlemdeki bağlantı ağı hesaplanıyor.
Bağlam Dinamikleri
Cümle, belge, alan/tür ve sözdizimsel konum canlı hesaplanıyor.
Kaynak yayın tarihleri yükleniyor...
Derlem ayrıntıları yükleniyor
T-BDLD sıklık, çekimli biçim, alan/tür ve eşdizim verileri hazırlanıyor.
%5