konserve domates
(isim, gıda bilimi)Isıl işlemle dayanıklı hâle getirilmiş sulu sebze ürünü.
-
Kapalı kaplarda saklanan işlenmiş sebze
(isim, gıda bilimi) Patlıcangillerden, olgunlaşınca genellikle kırmızılaşan sulu yemişin bütün, doğranmış veya ezilmiş olarak kapalı kaplarda ısıl işlemle saklanabilir hâle getirilmiş biçimi.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 04.11.2026 17:39:19 · Türkiye saati (UTC+3)