balık konservesi
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Solungaçlı omurgalıların etinin, yağ, salamura veya sosla birlikte hava geçirmeyen kaplara konulup ısıl işlemle bozulmaya karşı dayanıklı hâle getirildiği, açılıncaya kadar uzun süre saklanabilen ve doğrudan tüketilebilen gıda ürünü.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 11.10.2026 14:04:27 · Türkiye saati (UTC+3)