pirina yağı
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Olea europaea meyvelerinin ilk sıkımı sonrası kalan posadan çözücüler ve ısıl işlemler yardımıyla elde edilen, yemek yapımına uygun duruma getirmek için arıtılabilen ve sabun üretiminde de değerlendirilebilen bitkisel lipit.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 09.10.2026 16:59:26 · Türkiye saati (UTC+3)