sirkeleşme
(isim, biyoloji)Etanolün bakterilerle asetik aside dönüşmesi
-
Etanolün asetik aside dönüşmesi
(isim, biyoloji) Etanollü sıvının oksijen kullanan bakteriler aracılığıyla asetik aside dönüşerek ekşi özellik kazanması; ilgili: → asetik asit.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 09.11.2026 16:02:27 · Türkiye saati (UTC+3)