sotelik
(sıfat, gastronomi)-
(sıfat, gastronomi) Kızgın bir tavada az yağla ve kısa sürede çevrilerek pişirilmeye elverişli olacak biçimde küçük ve birbirine yakın boyutlarda parçalara ayrılmış, gerektiğinde çabuk yumuşayan kesimlerinden seçilmiş olan (et, deniz ürünü veya sebze).
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.10.2026 13:12:14 · Türkiye saati (UTC+3)