tava ciğeri
(isim)-
(isim) İnce dilimler hâline getirilmiş sakatatın una bulanıp kızgın yağda kısa sürede kızartılmasıyla hazırlanan, dışı gevrek içi yumuşak kalması beklenen, çoğunlukla kurutulmuş acı biberle sıcak sunulan ve belirli bir yörenin mutfağıyla özdeşleşmiş yemek.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 03.10.2026 21:34:43 · Türkiye saati (UTC+3)