ekmek yapımı
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Un, sıvı ve mayanın ya da başka kabartıcıların karıştırılıp hamur hâline getirilmesi, uygun süre bekletilmesi ve ısıyla pişirilmesiyle günlük tüketilen temel fırın ürününün elde edildiği hazırlama süreci.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 20:15:55 · Türkiye saati (UTC+3)