son fermantasyon

Bitigçi Sözlük Maddesi

son fermantasyon

(isim, gıda bilimi)
· 1 anlam

Biçim verilmiş hamurun pişirmeden önce kabarması.

  1. Fırına girmeden önceki mayalı dinlendirme

    (isim, gıda bilimi) Ekmek yapımında biçim verilmiş hamurun fırına girmeden önce mayanın etkisiyle yeniden kabarması için uygun koşullarda dinlendirildiği aşama.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.11.2026 00:21:31 · Türkiye saati (UTC+3)

İLERİ ÇÖZÜMLEMELER

BD Bağlam Gösterimi · son fermantasyon

Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.

Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.

Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.

Bu maddeye atıf

Güncel madde için atıf biçimleri hazırlanıyor.

Tanımlanabilirlik Kanıtı

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

3 tanık 3 belge 3 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %90 uzlaşma 1 kanıtlanan tanım bileşeni
Gerçeklik%100
Birimlik%98
Tanımlanabilirlik%91
Yerleşiklik%80
Üst kavram veya işlev
Fırına girmeden önceki mayalı dinlendirme
Ortak anlam çekirdeği
Ekmek yapımında biçim verilmiş hamurun fırına girmeden önce mayanın etkisiyle yeniden kabarması için uygun koşullarda dinlendirildiği aşama.
Bağlamdan bağımsızlık
Geçti · %90
Yerine koyma
Çekim uyarlamasıyla geçti · %90
Bağlamlar arası aktarılabilirlik
Geçti · %90
İnceleme: 12.11.2026 21:21:26 · 2026-07-13-v1
Dilsel parmak izi, terimlik, kullanım sicili, yerleşme ve veri kalitesi tek profilden yükleniyor…

İlgili Sözler

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

Yazım ve Varyantlar Doğrulanmış ilişkiler, dönemsel sıklık ve kullanım payı

Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.

İlk Tanık ve Yayılım Kaynak yayın tarihleri, güven düzeyi ve yayılım aşamaları

Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.