ekşili köfte
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Kıyma veya tahıllı harçtan hazırlanan küçük topların limon, koruk, erik ya da benzeri bir katkıyla mayhoşluk kazandırılmış pişirme sıvısı içinde sunulduğu, kimi çeşitlerinde yumurta ve süt ürünüyle terbiye edilen geleneksel sıcak yemek.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 14.10.2026 01:58:37 · Türkiye saati (UTC+3)