kaymaklı yoğurt
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Sütün yağının tümüyle ayrılmadan ve homojenleştirilmeden mayalanmasıyla hazırlanan, üst bölümünde yağca zengin kalın bir tabaka oluşan ve bu katmanıyla birlikte yenebilen, kaşıkla alındığında alttaki ekşimsi bölümden farklı kıvam sunan fermente süt ürünü.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.10.2026 00:52:13 · Türkiye saati (UTC+3)