kürlenmiş et

Bitigçi Sözlük Maddesi

kürlenmiş et

(isim, gıda bilimi)
· 1 anlam

Koruyucu karışımlarla dayanıklılık, renk ve aroma kazandırılmış kas dokusu.

  1. Koruyucu karışımlarla işlem görmüş hayvansal gıda

    (isim, gıda bilimi) Dayanıklılığını artırmak ve kendine özgü renk ile aroma kazandırmak amacıyla sodyum klorür, nitrit veya nitrat içeren karışımlarla işlenmiş kas dokusu.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 12.11.2026 21:19:16 · Türkiye saati (UTC+3)

İLERİ ÇÖZÜMLEMELER

BD Bağlam Gösterimi · kürlenmiş et

Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.

Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.

Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.

Bu maddeye atıf

Güncel madde için atıf biçimleri hazırlanıyor.

Tanımlanabilirlik Kanıtı

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

3 tanık 3 belge 3 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %90 uzlaşma 1 kanıtlanan tanım bileşeni
Gerçeklik%100
Birimlik%100
Tanımlanabilirlik%91
Yerleşiklik%80
Üst kavram veya işlev
Koruyucu karışımlarla işlem görmüş hayvansal gıda
Ortak anlam çekirdeği
Dayanıklılığını artırmak ve kendine özgü renk ile aroma kazandırmak amacıyla sodyum klorür, nitrit veya nitrat içeren karışımlarla işlenmiş kas dokusu.
Bağlamdan bağımsızlık
Geçti · %90
Yerine koyma
Çekim uyarlamasıyla geçti · %90
Bağlamlar arası aktarılabilirlik
Geçti · %90
İnceleme: 12.11.2026 18:19:11 · 2026-07-13-v1
Dilsel parmak izi, terimlik, kullanım sicili, yerleşme ve veri kalitesi tek profilden yükleniyor…

İlgili Sözler

kürleme tuzu fermente et tütsülemek kestane balı manda sütü soğan tozu karamelize etmek füme et salepli

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

Yazım ve Varyantlar Doğrulanmış ilişkiler, dönemsel sıklık ve kullanım payı

Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.

İlk Tanık ve Yayılım Kaynak yayın tarihleri, güven düzeyi ve yayılım aşamaları

Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.