potasyum benzoat
(isim, kimya)-
(isim, kimya) Aromatik bir organik asidin alkali metalle oluşturduğu, suda kolay çözünen ve özellikle asitli içeceklerle soslarda maya, küf ve bakterilerin çoğalmasını yavaşlatarak raf ömrünü uzatan, gıda ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak kullanılan beyaz kristalli tuz.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 16:42:24 · Türkiye saati (UTC+3)