terbiyeleme
(isim)-
2.Yeni
(isim) Et, çorba veya başka bir yemeğe uygun karışımlar ekleyerek tadını ve dokusunu düzenleme, kullanılan malzemelere göre baharatlandırma, yumuşatma yahut kıvam kazandırma yoluyla yiyeceği istenen lezzete ulaştırma işlemi.