doğal antioksidan
(isim, kimya)-
(isim, kimya) Bitki veya hayvan dokularında oluşan, tepkimeye kolayca giren radikallerin yol açtığı zincirleme değişimleri yavaşlatan ve besinlerdeki yağlar ile canlı hücrelerdeki moleküllerin yapısını korumaya katkı sağlayabilen bileşik.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 15.10.2026 00:45:07 · Türkiye saati (UTC+3)