hamurlama
(isim, gastronomi)Unlu karışımla örtme veya kapak aralığını sıvama
-
2.Yeni
Pişirme kabını sızdırmazlaştırma
(isim, gastronomi) Kapak çevresindeki aralığı unlu kütleyle sıvayıp buhar çıkışını sınırlama; ilgili: → hamurlamak.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 10.11.2026 15:01:18 · Türkiye saati (UTC+3)