sumaklı soğan
(isim, gastronomi)Ekşimsi baharatla ovulan dilimli çiğ garnitür.
-
Kebap yanında sunulan baharatlı yumru dilimleri
(isim, gastronomi) Katmanlı ve keskin kokulu yumruların ince dilimlerine ekşimsi kırmızı baharat, tuz ve çoğu kez maydanoz katılarak hazırlanan, kebap ve benzeri yemeklerin yanında sunulan çiğ garnitür.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 19.10.2026 18:41:25 · Türkiye saati (UTC+3)