süt kreması
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Sağmal hayvanlardan elde edilen beyaz sıvının, santrifüj veya dinlendirme yoluyla yağca zengin kısmının ayrılmasıyla hazırlanan, farklı oranlarda yağ içerebilen ve yemeklerde, tatlılarda ya da tereyağı yapımında kullanılan yoğun kıvamlı besin.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.10.2026 03:52:36 · Türkiye saati (UTC+3)