yoğurt tozu
(isim, gıda bilimi)Mayalanmış süt ürününün suyu uzaklaştırılmış biçimi.
-
Mayalanmış süt ürününden elde edilen kuru bileşen
(isim, gıda bilimi) Sütün bakteriyel mayalanmasıyla elde edilen ekşimsi ürünün suyu uzaklaştırılarak hazırlanan, kuru ve ince parçacıklı gıda bileşeni.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 14.11.2026 14:21:02 · Türkiye saati (UTC+3)