ekşi maya ekmeği

Bitigçi Sözlük Maddesi

ekşi maya ekmeği

(isim, beslenme)
Türkçe · 1 anlam
  1. (isim, beslenme) Buğday veya başka tahıl hamurunun hazır kabartıcı yerine canlı fermantasyon kültürüyle uzun süre dinlendirilip fırınlanmasıyla elde edilen, hafif keskin tadı ve gözenekli iç yapısıyla ayırt edilen unlu yiyecek.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 03.10.2026 17:43:06 · Türkiye saati (UTC+3)

BD Bağlam Gösterimi · ekşi maya ekmeği

Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.

Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.

Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.

Bu maddeye atıf

Güncel madde için atıf biçimleri hazırlanıyor.

Tanımlanabilirlik Kanıtı

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

3 tanık 3 belge 3 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %86 uzlaşma 2 kanıtlanan tanım bileşeni
Gerçeklik%100
Birimlik%100
Tanımlanabilirlik%87
Yerleşiklik%61
Üst kavram veya işlev
uzun süre fermente edilerek pişirilen unlu yiyecek
Ortak anlam çekirdeği
hazır kabartıcı yerine canlı fermantasyon kültürüyle hazırlama
Bağlamdan bağımsızlık
Geçti · %86
Yerine koyma
Çekim uyarlamasıyla geçti · %86
Bağlamlar arası aktarılabilirlik
Geçti · %86
İnceleme: 03.10.2026 14:43:01 · 2026-07-13-v1
Dilsel parmak izi, terimlik, kullanım sicili, yerleşme ve veri kalitesi tek profilden yükleniyor…

İlgili Sözler

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

Yazım ve Varyantlar Doğrulanmış ilişkiler, dönemsel sıklık ve kullanım payı

Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.

İlk Tanık ve Yayılım Kaynak yayın tarihleri, güven düzeyi ve yayılım aşamaları

Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.