tek hücre proteini
(isim, gıda bilimi)Mikroorganizma yetiştirilerek elde edilen besleyici biyokütle.
-
Besin ve yem için mikroorganizma üretimi
(isim, gıda bilimi) Maya, bakteri, alg veya mikroskobik mantarların kontrollü olarak çoğaltılıp hasat edilmesiyle elde edilen, besin ya da yem kaynağı olarak değerlendirilen aminoasitçe zengin biyokütle.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 30.10.2026 15:39:46 · Türkiye saati (UTC+3)