domates
Patlıcangillerden, yaprakları tüylü, çiçekleri salkım durumunda, vitamince zengin bir bitki (Lycopersion esculentum)
Domates, Rumcada 'domates' anlamına gelen ntomáta sözünün çokluk biçimi ntomátes'ten alınmıştır; Tietze, Eren ve Stachowski bu konuda birleşir. Rumca sözün daha gerisi için Eren İtalyanca tomata'yı gösterir, Karaağaç ise İspanyolca tomate üzerinden bir Kızılderili diline gider. XIX. yüzyıl sonunda Kâmûs-ı Türkî sözü domate değişkesiyle kaydeder, Fransızca tomate'a bağlar ve sebzenin Amerika'dan geldiğini belirtir. Tarihsel Derlem'de sözcüğün tanığı yoktur; Tietze'nin örnekleri XX. yüzyılın ikinci yarısındandır. Anadolu ağızlarında domat, tomata, tombalak gibi pek çok değişkesi yaşar.
- 19. yy. · Osmanlı Türkçesi: domates ~ domate
- 20. yy. · Türkiye Türkçesi: domates ~ dometes