patates
Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki (Solanum tuberosum)
Patates, Rumca patátes biçiminden alınmıştır; Tietze bunun Yunancada çoğul biçim olduğunu belirtir. Stachowski Yunanca sözü İspanyolca patata'ya, Karaağaç bir Amerika yerli diline bağlar; Kâmûs-ı Türkî ve Toven de bitkinin Amerika'dan geldiğini kaydeder. Osmanlıcada söz patate ve patates biçimleriyle sözlüklere girmiştir; Tarihsel Derlem'de tanığı yoktur. Tietze'nin metin tanıkları 1943'ten başlar ve gazete yazısından edebî metinlere ve yemek tariflerine uzanarak sözün gündelik bir sebze adı olarak yerleştiğini gösterir.
- 19. yy. · Osmanlı Türkçesi: patate ~ patates
- 20. yy. · Türkiye Türkçesi: patates