karabiber
Karabibergillerin örnek bitkisi olan, zeytinsi, meyvelerinin taneleri yuvarlak, yaprakları kalp biçiminde, tırmanıcı bir bitki (Piper nigrum)
Karabiber, kara 'siyah' sıfatıyla biber adından kurulmuş bir birleşiktir; Bitigçi Osmanlı Türkçesi Sözlüğü'ndeki قره بوبر yazımı iki ögeyi ayrı gösterir. Karaağaç biber'i Yunanca piperi'den getirir, Kâmûs-ı Türkî ise Hintçeden alındığını yazar. Birleşik ad incelenen kaynaklarda ilk kez XIX. yüzyıl sonunda Kâmûs-ı Türkî'de karabiber ve kara biber yazımlarıyla görülür; daha eski metinlerde biber, büber ve fülfül adlarıyla siyah taneyi belirten fülfül-i siyâh, siyāh büber gibi tamlamalar görülür. Tarihsel Derlem'de karabiber yazımı geçmez; kart iki sözcüklü yazımları saymadığından tanık göstermez.
- 14. yy. · Eski Anadolu Türkçesi: büber
- 17. yy. · Osmanlı Türkçesi: biber
- 19. yy. · Osmanlı Türkçesi: karabiber ~ kara biber
- 20. yy. · Türkiye Türkçesi: karabiber